Ganaderia PRIETO DE LA CAL
Encaste : Veragua
Ancienneté : 2 Mai 1919
Finca : ‘La Ruiza’
21610 SAN JUAN DEL PUERTO (Huelva).
La ganaderia est née au 18e siècle, en 1755. La ganaderia de Vicente José Vazquez et son père Vicente Vazquez, qui l’ont fondé à Utrera avec un croisement des principales encastes de l’époque, est l’une des ganaderias fondatrices de Prieto de la Cal. On peut considérer que l’une des 4 castes fondatrices est celle-ci, la Veragua.
Tomas Prieto de la Cal : « Nous avons 27 familles différentes et certaines sont éloignées les unes des autres génétiquement. Il est une possibilité, quand on connait la génétique, delimiter au maximum la consanguinité mais je vis avec, je ne peux pas m’en débarrasser. »
Interview de Tomas Prieto de la Cal ICI
