En Calzada de Don Diego en el campo Charro de Salamanca, la ganaderia de Los Bayones vive en la Finca « El Vecino » desde el año 1976. Son los hermanos Manuel, Gabriel et Jesús Hernandez quie dirigen la ganadería de origen Atanasio Fernandez/Lisardo Sanchez.
Desde una decáda, los toros de Los Bayones salen menos en los ruedos, sobretodo en Francia, un lugar dónde tenían un sitio importante en los años 2000/2010. Curiosos de saber como sigue viviendo el hierro mitico de Los Bayones, fuimos a encontrar el mayoral de la ganadería Rúben Merino Nevado que nos ha recibido de manera muy amistosa.
« La verdad es que la ganaderia de Los Bayones NUNCA desapareció. Hoy en día, el problema es que la moda Le problème, c’est qu’aujourd’hui, hay otra moda de encastes la que se está llevando hoy día en nuestra casa.Debemos luchar, yo y los ganaderos Manuel, Gabriel y Jesús Hernandez, para seguir desarollando la ganadería. » Difícil vender un encaste otro que el de Domecq, pero el toro de Atansio, encaste histórico del Campo Charro, tiene sus propias características que los toreros aprecian.
Para volver en las plazas de primeras, la llave se encuentra en una caracteristica precisa para el ganadero « Tenemos que ser particularmente riguroso en la selección e intentar de volver en algunas ferias importantes, como lo merece nuestro hierro ». Este labor es difícil, con el mérito de no cambiar la filosofía de los debutos « Elegimos guardar este encaste, el de Atanasio Fernandez et Lisardo Sanchez, con la lucha constante al día a día. Intentaremos que esto no desaparezca y volver a estar hay de nuevo en las plazas importantes. Estoy seguro que con esfuerzo lo lograremos . »
La pandemia, un momento que lastimó mucho a la ganaderia, quién la camada fue muy reducida « Desde la pendemia, la camada fue reducida mucho. Hoy, tenemos 90 madres mientrás que tuvimos 500 en los años 90/2000. Tenemos 4 sementales,cada uno con sus caracteriscas para padrear ». Privado de una corrida en Las Ventas pór mótivos sanitarios, el hierro de Los Bayones quierer encontrar de nuevo las cimas del toreo lo más rapidamente posible : « Nuestro objetivo a corto plazo, es intentar lidiar en las plazas importantes. Como todos, queremos estar en Madrid, y bueno no contamos con una camada grande, ya por todo lo que produjo la pandemia no solo a nosotros sino como a muchas ganaderías. Tenemos 5-6 toros buenos que valen para Madrid, queríamos ir con algún desafío » nos confía el mayoral.
Al lado del lote de Madrid, Los Bayones tiene tambié, otros toros por 2024 « Tenemos una corrida de toros muy bonita, muy torera, un festival picado y alguna novillada. Viene mucha gente al campo a verlos. Asi que a esperas del destino que se lleven hay frentes abiertos ». El año pasado, Los Bayones salió une novillada en la prestigiosa féria de Calasparra dónde los trofeos se obtuven dificilmente. 2 orejas fueron cortadas y 2 vueltas echas.
Sobre el comportamiento del toro de la Casa, el mayoral nos da una información importantisima para pretender triunfar « En general, es un toro que haciéndole las cosas bien se entrega al cien por cien, un toro que transmite en la embestida y que va de menos a más. » antes de añadir « En el campo, el comportamiento de nuestro toro es un comportamiento de un animal muy noble, muy sabio sobre todo , haciéndole las cosas bien es un animal muy manejable » concluye Ruben Merino Nevado, mayoral del hierro de Los Bayones.
Estaremos muy atentos al anuncio de los desafios ganaderos de Las Ventas, para saber si el hierro de Los Bayones tendrá la oportunidad de lucír de nuevo en la capital del toro !
Entrevista realisada por Juan Dos Santos