L’Aficion Taurine Beaucairoise a annoncé le cartel de leur desafio ganadero du Dimanche 25 juillet 2021 qui verra la ganaderia Pagés-Mailhan et celle de Marqués de Albaserrada qui s’affronteront.
Francisco Montero, qui avait été l’un des triomphateurs de la précédente édition est reconduit. Il sera au cartel avec le novillero espagnol Jesus Diez « El Chorlo » et le novillero français Solalito, qui a débuté en novillada piquée lors de la Féria des Vendanges en septembre 2019.